Kari Ayam

Bahan:
Ayam 1 ekor di potong sesuai selera.
Santan dari 1/2 btr kelapa 750cc
Kentang 2 bh potong kotak2 besar
Wortel 2 bh potong 1cm
Lengkuas 1 ruas memarkan.
Sereh 1 btg memarkan
Daun jeruk purut 2 lbr.
garam, gula secukupnya

Bumbu dihaluskan:
Bawang merah 5 bh
Bawang putih 3 siung
Kemiri 4 butir
cabai merah 3 bh
Ketumbar 1 sdt
Kunyit 1 cm
Jahe 1 cm
Jintan 1/3 sdt

Cara memasak:
Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, sereh daun jeruk hingga harum masukkan ayam aduk-aduk, tambahkan santan.
Masak didihkan, tambahkan wortel dan kentang. Masak sampai bahan matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Sayur Bobor

Bahan :
3 ikat bayam
1 buah labu siam

bumbu:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
1 potong kencur (kira kira 2 cm)
1 potong lengkuas
2 lembar daun salam
garam
750 cc santan sedang (jangan terlalu kental)

Cara olah :
- Petik bayam dan potong labu ukuran 2X2 cm sisihkan
- uleg bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.
- Didihkan santan, masukkan bumbu, cicip rasanya, jika sudah pas masukkan labu siam, tunggu sampai labu matang, masukkan bayam, matikan api, supaya bayam tidak over cook.

Bubur ayam

Bahan :
Nasi matang sisa kemarin, banyaknya sesuai selera
Daging ayam bakar
2 potong sayap ayam dan air untuk merebusnya
3 sendok makan bawang goreng
Garam secukupnya
Royco (atau sejenisnya)
Sedikit merica
Daun bawang seledri
Krupuk
Kecap asin
Sambal botol
Cara olah :
Rebus 2 potong sayap ayam sampai air berminyak dan masukkan bawang goreng
Kemudian giliran nasi dimasukkan, usahakan nasi menempati setengah dari tinggi air air rebusan ayam